14 ноября 2018 г. среда, 14:43:35
|
Тема перового семинара: «Основные требования законодательства в сфере технического регулирования для организаций, осуществляющих производство пищевой продукции».
Дата и время проведения: 20.11.2018 в 15:00.
Место проведения: г. Архангельск, ул. Урицкого, д.47, офис 314 (ООО «Архангельск-Сертификация»).
Ведет семинар: Кулебакина Елена Егоровна, руководитель ОСП ООО «Архангельск-Сертификация».
Целевая аудитория: действующие предприниматели и физические лица, планирующие открыть свой бизнес.
Участие – бесплатно.
Регистрация по телефону: (8182)29-46-19, e-mail: arhsert@gmail.com
На семинаре вы узнаете основные требования законодательства в сфере технического регулирования:
-к продукции;
-к обращению продукции на рынке;
-к производству.
1. Основные требования к продукции:
-определение вида продукции
-определение нормативного или технического документа на продукцию (ГОСТ, ГОСТ Р, ТУ, СТО)
-определение технического регламента (ТР ТС 021, ТР ТС 033, ТР ТС 034, ТР ЕАЭС 040, ТР ЕАЭС 044, ТР ТС 023)
-рассмотрение обязательных требований, установленных техническими регламентами, нормативной (технической) документацией на данный вид продукции.
-требования к маркировке (ТР ТС 022/2011);
-требования к упаковке (ТР ТС 005/2011)
-требования к пищевым добавкам (ТР ТС 029/2012)
1.1. Порядок подтверждения соответствия в соответствии с требованиями Технических регламентов, утв. Решением коллегии ЕЭК от 20.03.2018 № 41:
-схема декларирования, утв. Решением Совета ЕЭК от 18.04.2018 № 44;
-доказательная база;
-исследования;
1.2.Порядок регистрации декларации о соответствии:
Перечень документов, которые необходимо предоставить в ОС для регистрации ДС;
Правила оформления декларации о соответствии, утв. Решением коллегии ЕЭК от 25.12.2012 № 293 с изм.от 15.11.2016 № 154:
Сроки действия декларации о соответствии.
Сроки хранения декларации о соответствии с комплектом документов доказательной базы.
2. Требования к обращению продукции на рынке стран ЕЭС.
-ТР ТС 021/2011 ст.5 (ТР ТС 033, ТР ТС 034, ТР ЕАЭС 040, ТР ЕАЭС 044, ТР ТС 023)
-информация о продукции и информированность потребителей;
3. Требования к производству, к зданиям и производственным помещениям:
ГОСТ Р 54762-2011 Программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции. Часть 1
СНИП, Технический регламент, СанПиН для перерабатывающих предприятий
Системы инженерного обеспечения (электроэнергия, водоснабжение, отопление, вентиляция);
Конструкция и планировка зданий
Общие требования.
Окружающая среда.
Планировка помещений и рабочих зон
Общие требования
Внутреннее устройство, планировка и схемы движения
Внутренние конструкции и приспособления
Размещение оборудования
Дополнительные аспекты, относящиеся к производственной деятельности:
1) процедуры отзыва продукции;
2) хранение на складах;
3) защита продукции, биобдительность и биотерроризм.
Последнее изменение: 14.11.2018 14:43:35